Hennepthee
recepten

Verse gemberthee is een heerlijke combinatie met hennep.

Verse gemberthee maken wordt steeds populairder. Maar wat dacht je van een hennep-gemberthee?

• Dutch Harvest SIMPLY HEMP
• Verse gember
• Verse munt
• Citroen
• Eventueel agave siroop
• IJsblokjes

Maak Dutch Harvest thee zoals je gewend bent. Voeg er dan verse gember aan toe samen met de verse munt, citroen en flink wat ijsblokjes. Probeer ‘m eerst zo, en voor de sweety pies onder ons: voeg er eventueel nog wat agave siroop aan toe.

Deze thee maakte plant activist Lisette Kreischer voor ons.

• 3 eetlepels SIMPLY HEMP op 1 liter water
• Een paar takjes lekkere frisse, krachtige munt
• 3 takjes lavendel
• 1 takje citroenmelisse
• 1/2 limoen
• 1 nectarine

Breek en crush de kruiden, zodat de aroma’s vrijkomen en doe ze in een glazen fles. Doe de pure hennepthee erbij. Knijp er wat limoen over uit. Snijd de nectarine in stukjes en voeg deze ook toe. Giet vervolgens eerst wat koud water over de kruiden, zodat ze niet verbranden. Laat even kort staan. Vul daarna de fles met gekookt water en sluit het deksel. Laat afkoelen en zet het mengsel in de koelkast. Laat het liefst een nachtje staan. Et voilà: geniet de volgende dag van een verfrissend en kalmerend ijstheetje! Leng eventueel aan met nog wat koud water als je het iets te sterk vindt, maar vergeet niet, het is natuurlijk een geneeskrachtig ijstheetje!

Meer smakelijke kruidenrecepten? kijk eens op www.lisettekreischer.com

Kruidig ontbijtje van “Foodmaardangoed“

Voor circa 5 grote pannenkoeken of 8 kleine pancakes

• 125g pannenkoekenmix
• 3 el gemalen HEMP & TURMERIC THEE (blend de hennepthee in een keukenmachine en gebruik een fijne zeef zoals een theezeef om de grove stukjes eruit te filteren)
• 3 el appelmoes
• 250 ml havermelk

Toppings:

• Geprakte banaan en/of mango
• Gedroogde ananas en/of mango
• 1 tl gemalen hennepthee
• Hennepzaad

Bereidingswijze
Mix alle ingrediënten door elkaar in een kom. Voor dunnere pannenkoeken kun je extra havermelk toevoegen. Schep een deel van de mix met een pollepel in een pan met olijfolie. Draai de pannenkoek na circa 1,5e minuut op middelhoog vuur om en bak nog een minuut tot beide kanten goudbruin zijn gekleurd. Mix de toppings door elkaar en drapeer deze over de pannenkoek. Enjoy!

Noodles in hennepthee bouillon door vegan powervrouw Lisette Kreischer

INGREDIENTEN:

• 3 el hennepblad of 2 zakjes hennepthee (zonder extra kruiden en aroma’s, wij gebruiken Dutch Harvest SIMPLY HEMP Tea)
• 500 ml vers gekookt water
• 2-3 el witte of lichtbruine miso, naar smaak
• 100 g soba of Cha soba noedels
• 150 g tofu, in kleine blokjes
• 100 g shiitake, in plakjes
• 4 el olie
• ¼ tl kerriepoeder
• 1 el sojasaus or shoyu
• 300 g spinazie, gewassen
• 1 teen knoflook, gepeld
• zout en zwarte peper
• ½ avocado, gepeld en in plakjes
• 4 el kimchi
• optioneel: gomashio

INSTRUCTIES

Maak een infusie van het hennepblad met het water en laat 10 minuten trekken. Zeef en doe de infusie in een pan. Voeg de miso toe (2 of 3 el naar smaak en naar gelang de sterkte van de miso) en verhit weer tot net onder de kook. Voeg noedels toe en houd de kooktijd van de verpakking aan. Bak ondertussen in 3 el olie de tofu en shiitake tot krokant en goudbruin. Voeg kerriepoeder toe en bak kort mee. Voeg vervolgens 1 el water en 1 el sojasaus toe, draai vuur meteen uit. Doe over op een bord. Maak de pan schoon en zet weer op vuur met 1 el olie. Bak de spinazie tot net geslonken, voeg de knoflook toe, breng op smaak met zout en peper en draai het vuur uit. Doe de noedels in een kom. Arrangeer de tofu, shiitakes, avocado, kimchi en spinazie om de noedels heen en overgiet met de noedel-hennep bouillon. Maak eventueel af met wat gomashio.

Bron en meer heerlijke vegan recepten: Man.Eat.Plant.

Verwarmend recept van onze eigen Tanja.

Gebruik per glas:

• 200 ml havermelk
• 1 tl Dutch Harvest HEMP & TURMERIC thee
• 1 cm verse kurkuma (geelwortel) in schijfjes
• zeefje

Doe alle ingrediënten in een pannetje en laat 10 minuten zachtjes koken. Filter door een zeef in een mok of glas. Een heerlijk verwarmende, feestelijke, licht zoete drank. Havermelk is vanuit zichzelf een beetje zoet en past perfect bij de smaak van kurkuma. Geniet!